一条探店视频干爆著名烤鱼店，唐仁杰的影响力到底有多大？唐仁杰一位地地道道的八零后北京人，正儿八经的厨子，曾担任喜来登西餐厨师长，学的川菜，干的粤菜，后辞职转行做探店博主。
7月份一天，千万大V唐仁杰应粉丝要求，来到重庆某家烤鱼店进行探店，可万万没想到这一探竟让从未生过气的唐仁杰当众爆出粗口。
刚开始上菜的时候一切还好，而对餐桌上先上来那盘风味茄子，唐仁杰也给出了极高评价，
一句句能比得上米其林餐厅，也足以见得老唐对菜品的满意和对接下来菜系的期待。
然而紧接着上桌的一盘羊肉串，却让老唐立马陷入了惆怅，
本来五块一串的价格就让老唐脸色阴沉，然而一尝味道却更加不对劲，羊肉串不是烤的不说，味道跟小摊上卖得没啥两样，
然而紧接着搜了一下串串上的肉串品牌，老唐也是彻底傻了眼。
平均一块钱一串也就算了，可仿羊肉串却愣是被商家美名其曰成五块钱一串的真肉串，甚至连标签都不遮挡，纯纯的不在乎消费者感受。
而接下来的一盆烤鱼，更是彻底把老唐激怒。椒麻味的烤鱼辣味麻味吃不出来也就算了，随后夹起的一个面筋球，一尝味道竟然是酸的，这可让老唐彻底坐不住了。
探了上百家店铺，吃了各式各样的菜，能让情绪稳定的老唐如此生气的店，还的的确确是头一家。
然而当服务员回来后却表示后厨已经尝过了，甚至表示这种丸子就是酸的，一听这话后老唐更是脸色突变，顿时气不打一处来。
看着和服务员怎么都说不通，老唐气得想要扒拉出一个丸子来当场验证，然而更戏剧的一幕却发生了。
丸子酸了不说，八个丸子就给放了俩，要不是有这么一出，老唐估计吃完饭都不知道，自己的菜品都没给上全。
而网友们也表示，这还是第一次看到老唐如此愤怒，而这件事情也在网上引起轩然大波，不少网友甚至编了一句顺口溜来调侃这家店铺：丸子酸羊肉假，八个丸子就上俩。
而事后唐仁杰也表示，自己气愤的态度并不是针对店员，而是对这种商家无视消费者权益的行为感到愤怒，而事情发酵后这家店铺也迅速整改，仿羊肉的品牌也迅速被下架。而作为探店界极具影响力的大v博主，唐仁杰更是凭借“只说真话不说假话”的名号打响了名声。
只讲真话不说假话，他是全网最真实的探店博主，敢当着店员的面吐槽菜品难吃，圈粉千万无数网友把他当探店指南，唐仁杰绝对是美食界的“探店天花板”。
无论是高档国宴还是巷子小吃，唐仁杰全都一视同仁，不为利益折腰只讲最客观的话，这也是他仅仅一年就圈粉千万的关键原因。
唐仁杰吐槽起菜品来简直丝毫不留情，一碗398的佛跳墙华而不实，老唐直接在线剖析:一个小海参切成一堆小碎片，没有一个值钱的玩意。
而49块一个“玉带献宝”更是让老唐狠狠上了一课，看见仅仅只有鸡蛋香菇粉丝的馅料后，老唐直接忍不住直呼：这不是沈万三的口袋，这也不是弥勒佛的口袋，这就是冤大头的口袋。
而小小的一份宫廷香酥鸭188也就算了，味道还不怎么样，因此当其他网红博主都在使劲夸赞的时候，只有老唐直言不讳的重拳出击：太难吃了，过去要是给皇上吃这个的话，还不得一刀把你们全都咔嚓了。
的确，作为探店界最勇猛的美食博主，就连网友们都担心起老唐的安危，生怕他的一张快嘴哪天会被各大商家集体拉黑，不过老陈之所以能这么无所畏惧，正是因为人家有足够的资本。
作为地地道道的北京人，老唐曾是喜来登西餐厅的厨师长，多年的厨师经验也让老唐对各种菜系都相当熟悉，有时候甚至只要浅尝一下，就能立马品出食物的做法。
而随着短视频热潮兴起，老唐也加入这个队伍，利用自己的老本行开始做起探店视频，在千篇一律的网红探店博主之中，几乎没有多少人能做到完全公平公正的客观评价，而老唐仿佛一股清流一般，吃着什么味就是什么味，从不会向粉丝传递虚假信息。
在米其林高级餐厅，他会对当场吐槽一条味道不怎么好的鱼，
而转头哪怕是街边一家完全不起眼的苍蝇馆子，吃到好吃的也会毫不吝啬地连连夸赞。
而老唐也不像很多网红博主一样浮于表面，别人夸美食只会说入口即化，可他不仅能把菜系的做法全都一一道明白，哪怕是这道菜的历史故事也能给粉丝们科普一下，连网友们都直呼，只有唐仁杰的探店视频，才能让人有身临其境的感觉。
因此仅仅通过半年时间，唐仁杰就靠上百条探店视频直接火出了圈，然而人红是非多的他，有次却还是遭受到了质疑，到底发生了什么呢？
能公然将探店充值放到台面上来说的，千万网红唐仁杰绝对是头一个。
凭借四百多条公平公正的探店视频，也让老唐成为网友心中最客观的“探店天花板”博主，然而一条楼外楼的视频，却直接把老唐推上了风口浪尖。
这天老唐如寻常一样去西湖楼外楼打开探店，然而这家店铺却是无数网友眼里严重踩雷的店，吃过的人评论里全是清一色的劝退。
然而对于这家差评满满的店铺，老唐却出奇地给出了极高的评价。
把所有菜品轮流夸了一遍不说，老唐更是表示，景区附近的餐馆能有200左右的消费，已经算是比较划算的了。
然而这跟网友们的预期可完全不同，甚至让很多曾去吃过的网友大跌眼镜，到底是自己的味觉出了问题呢，还是店里的菜品进行更新了呢？一时间众说纷纭，而关于老唐收了店铺推广费的消息也传得沸沸扬扬。
面对大家的质疑，老唐却第一时间站了出来，面对这些犀利的质疑声，唐仁杰选择用事实说话，连夜从北京赶往杭州直接来了个“二进宫”。
为了不让饭店认出自己，唐仁杰这次直接没有露面，而是让自己的连个助理进去点菜，全程全副武装，
因为有网友觉得上次是酒店把老唐认出来了，所以对菜品进行了更好的烹饪，而这次老唐的不露面行为，直接打破了大家所有顾虑。
而将上次一模一样的菜品打包回酒店后，唐仁杰依旧给出了和上次同样的评价，虽然有些菜品有些许小小的瑕疵，但总体的味道却依旧保持在线。
而老唐也表示，既然厨师有将菜品做好吃的水平，那干嘛要故意做得难吃呢？
随后更是直接霸气放话：如果有人有自己收商家充值的证据，那自己将会直接退网，
不仅如此，老唐更是把自己从探店至今的所有花费一一公布出来，
而不少网友也表示，老唐没必要因为一家店铺就自砸招牌，况且接一条广告的收入，就足以撑得起所有的探店开销了，因此完全没有必要欺骗粉丝。
那么对于探店博主唐仁杰，你有什么看法呢？