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快手为什么不敢动辛巴?辛巴直播致榴莲涨价?

榴莲有着非常奇怪的气味,喜欢食用的人会非常喜欢,不喜欢人则很难忍受,但无论你是否喜欢它,它在中国都相当受欢迎,甚至被誉为“水果之王”。

榴莲是属于热带水果,虽然中国的广东、云南、台湾等地也有种植,但是咱们消费的榴莲基本还是靠进口,而主要的进口国家就是泰国,每年都有60万吨左右的泰国榴莲被我们消费。

近日,某平台头部主播在泰国直播售卖热带水果,其中一款就是榴莲,根据这两天流出的数据来看,整场直播的销售额达到8.3亿,光榴莲他就卖了150万单,超过3亿的销售额,有报道因为这场直播直接导致榴莲价格上涨,散户无法拿到货。

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九派新闻的报道

老实说,销量确实非常惊人,网红效应依然牛,但我想说的是,家人们这次的榴莲真的买贵了,因为榴莲将迎来更多的降价,而这要归功于一条铁路的开通。

在继续讨论榴莲价格为什么会降之前,我们需要了解下榴莲为什么会卖得这么贵。

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榴莲贵的原因是什么?

很多人可能都觉得榴莲和菠萝蜜长得很像,两者无论是树的情况,还是结果的情况确实都非常相似,但其实两者在基因层面差距很大,榴莲的近亲中我们比较熟悉的是棉花,它两才是它真正的近亲。

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棉花

但是作为热带生长的榴莲,明显和我们熟悉的棉花有许多不同。

榴莲的开花结果其实并没有我们常规理解的那种季节性,它们是按照自己的开花结果周期来的,果子成熟后就会继续开花。

在靠近赤道的地区,一年通常有两次结果的周期,一次是高峰的5-8月,另一次相对低产的12月到第二年2月,一个周期在110-120天之间。

榴莲的果实外表有一层厚厚的、带刺的果皮,不过趋于成熟之后就会自动裂开,它这种生存模式被认为是为了排除那些体型较小的动物食用,因为它们的种子只有较大的动物才能吞下并传播到更远地方

(大部分动物其实都没法像人类这样把种子咀嚼出来,基本都只能果实和种子一起吞下)。

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其实,从网传的榴莲树照片来看,我们不难发现,种植榴莲的产量应该还是可以的,我查到在中国种植的榴莲亩产都能达到3500斤——中国榴莲一年只能结果一次。

但即便如此,榴莲依然还是蛮贵的,一个榴莲几百块钱不是什么新鲜事,这是让人比较难以理解的。

当谈论一个东西价格高低的时候,大多时候只有两个原因,一个是供求关系,一个是它本身的成本,榴莲也不例外

榴莲在亚洲真的是太受欢迎了,而它是热带水果,不是哪里都能种的,所以即便是在它们的原产地,泰国、马来西亚等,榴莲也没有想象得便宜。

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这里有一个有趣的事实,榴莲的气味会让许多初次接触的难受,但是它们这个气味被认为是可以后天习惯的,只要你接受足够多榴莲正面的信息,你就很容易爱上这个味道。

除了受欢迎外,榴莲还有特定的授粉动物,这就是有些榴莲品种特别贵的原因所在。

我们现在最常吃的所谓金枕榴莲——也就是我们前面提到的那位主播卖的,其实都是比较常见的榴莲。

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图:泰国金枕榴莲

真正稀有的是类似“猫山王”这些品种——这个是马来西亚的品种,在它的原产地也是相当贵,不是随便能吃的。

那些稀有的品种基本是因为授粉困难的缘故,它们很难在其它地方有较高的产量,而其它一些常见的品种往往都是适应了自由授粉,在大部分地区都可以很好的种植和结果。

当然,除了供求关系之外,相较于其它水果,榴莲从出厂到消费者手中,整个链路的成本也确实比较高

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这里主要体现在两方面:一个是运输和存储上,榴莲成熟后,由于糖分含量高,非常容易腐烂,运输过程中烂掉的部分当然也会体现在售价上;

另一个则是榴莲的种植和采摘成本也比较高,它的重量大,而且表皮带刺,需要专业的人才能采摘。

而且种植榴莲的周期也很长,如果从种子开始长到可以结果树龄的话,榴莲需要生长8-10年,而现在普遍的嫁接的话,也要4-6年才能有第一次结果,而到了真正高产的树龄需要20-30年时间。

这些种植、采摘,以及运输和存储的成本自然也会体现在其售价上。

为什么说家人们的榴莲买贵了呢?

我们前面提到过,榴莲的成本很大一部分都是体现在烂果上了,而这个只要通过优化运输速度其实就可以尽可能避免。

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好消息是,从2010年开始规划的“中老国际铁路通道”(简称中老铁路)在今年4月份时已经实现跨境运行了。

中老铁路是第一条由中国投资建设的跨国铁路,从昆明市可以直达老挝的万象市。

根据中国经济周刊的报道,从泰国运往中国的榴莲,以前只有两个选择——海运和公路,海运的话需要7天时间,而公路运输差不多也要5天。

但是,中老铁路开通之后,这个时间缩短到只有3天,大大降低了烂果率。

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图:中老铁路的水果班列

另外,我想中老铁路选择在4月份开始跨境运行,和榴莲这些热带水果的运输脱不开关系,因为榴莲5-8月份会有大量的果实成熟。

所以通常情况下,5-8月份之间榴莲价格会逐渐走低,加上有中老铁路快速运输的加持,接下去榴莲应该会降价比较厉害才是。

事实上,情况也是如此,从五月份开始一些榴莲已经只有20元左右一斤了,相较于四月的起步价每斤三四十,算是价格腰斩了。

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那这位头部主播卖的是什么价格呢,我从网上找到的价格是这样的:5.5斤以上170元,6.5斤以上的190元,7斤以上的229元。

核算下来就是30元左右一斤,这个价格相对于4月来说便宜了一点而已,相对于5月的价格应该算是贵的。

最重要的是,这位主播还打了个时间差,他们的榴莲是预售的,要60天内才发货,就像我们前面说的因为供给量的增加,榴莲在5-8月价格会持续走低,所以我想说的是直播卖得真都是套路。

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