在这个互联网时代，一个地方，一个事件，一夜爆红也不是什么稀奇的事情。作者曾经隐约听到过“淄博烧烤很火”的传闻，但并没有太过在意，毕竟网红这种东西，从来都是一个接一个，一个接一个，等热度过去之后，一切都会烟消云散，一切都会烟消云散。据说程响也打算去“淄博烧烤”，因为一首《可能》火遍了整个网络，她的歌曲更是占据了整个抖音的一半，而现在，她却要去四线城市，可见“淄博烧烤”的人气还是很高的。
淄博烧烤在网络上一炮而红，在圈子里也是炙手可热。一张方桌，一张马扎，桌子上放一只小型的烤箱；烧烤+煎饼+大葱，外加一瓶啤酒，淄博的人气瞬间飙升。有多火？与去年同期相比，淄博本地“烧烤”的搜索结果上升了370%以上。“淄博烧烤”这一关键字在整个网络上的热度，比去年同期上升了770%。今年3月，淄博共接待国内外游客480万余人，较上年同期增加134%，实现了全国旅游总收入的60%以上。如果是外地来的话，一般都是五点半以后才有位置。
给“淄博烧烤”添了一把火，把它烤得“吱吱”直响，正是地方政府在其中推波助澜。不得不说政府对烧烤业的大力支持，令市民深受感动，全市上下都在竭尽全力挽留外宾，烤肉店以“货真价实”、“货真价实”而自豪，计程车旅馆则以“笑脸迎客”，在全市范围内营造一种“欢迎外宾”的良好气氛，避免了欺凌外宾的情况发生。
“淄博，你的付出，让我感动，让我流泪！”有网友评论道，淄博烤串火了。该网友表示，淄博从上到下，从政府到每个人，都是全力以赴，把这一大批从四面八方吸引过来的旅客都给留了下来。
烧烤是一种很常见的烹调方法，在全国范围内有很多种，而且都有自己的特色，而淄博烧烤还没有形成一个全国性的品牌，所以很少有人知道“淄博烧烤”这一名称。不过，为了让一次烤肉活动，在全国范围内掀起一股热潮，本地人也是下了血本了，这种“内卷”的精神，值得国内不少城市借鉴。
有网友说，淄博的烤肉已经很火了，他们所在的城市的烤肉也很有特点，他们应该参加比赛，把烤肉的味道带到他们所在的城市。
不过每个城市都有自己的特色，所以才会有不同的发展方向。一些天然资源丰富，环境优美的地区当然要选天然美景，不要“邯郸学步”、“西施效颦”哦！