9月19号,媒体证实知名云南菜品牌“云海肴”创始人赵晗去世,年仅40岁。其实,关于这一消息,早在昨天的时候就曾传出,不过很多人不可置信,毕竟他太年轻了,而且还那么有才。
公开的讣告中,很多细节也是让人感到泪目,开头便是“吾儿”,这就说明赵晗去世的时候应该是单身亦或者离异。不过关于其去世的具体原因,父母并没有透露,只是表示生病,但具体患有何种疾病呢?
后事安排则定在20号,也就是明天,地点位于昆明是殡仪馆。辉煌的人生以这样的方式画上句号,真的让人无法释怀,不过人生就是这样,有失有得,你得到了金钱,那么也就会相应的失去某些东西。
在其去世后,很多食客纷纷在留言处发文悼念,
对于餐饮从业人员来说,最容易失去的便是健康。
一位自称其学长的网友透露,赵晗是因为心梗导致的噩耗。结合餐饮人的特点分析,赵晗应该是熬夜忙碌导致的突发急症。
一代餐饮大咖让人感到惋惜,回顾其成名经历也是让人赞叹不已。
据悉,赵晗出生于昆明,自小便是学校里的尖子生,2004年以优异的成绩考入中国人民大学,成为了国学院首届学生,学校期间,赵晗的表现非常好,也积攒了很多社会性经验。
2009年,他与堂哥吕志韬、好友朱海琴等共同创立云海肴,将云南菜带出云南,起初的时候并不是很理想,由于没有资金,赵晗凑齐家人给的购房首付、结婚备用金,在北京后海银锭桥边开了第一家云海肴。
最开始,因为各种情况考虑不周到,失去了很多机会,门店的销量也是惨不忍睹,不过他并没有因此而放弃,第二年果然在中关门开了第二家店,由于这次很精准,所以实现了盈利。
此后的时间里便一发不可收拾,发展为全国知名的餐饮品牌,后来将相关产品拓展为“刀小蛮”等子品牌,在全国开设150家直营店,销售额突破10亿元,覆盖40多座城市。
由于高瞻远瞩,他的门店甚至扩展到新加坡,成为滇菜连锁代表,创立的新菜品“汽锅鸡一鸡两吃”,更是创下三个月42万分的记录,由此可见其才能。
今年2月份,赵晗卸任,想来也是因为身体亦或者其他原因。
希望赵晗能够一路走好,餐饮人也要时时刻刻注意自己的身体,不管生意大小,身体才是革命的本钱。