2025年5月26日，上海铁路运输法院向烧本烧(上海)餐饮管理有限公司及其股东张翰等人发出了起诉传票，宣布案件将于2025年7月28日在上海铁路运输法院开庭审理。目前该公司股东阮顺、李妮、张美娟此次与张翰一同被起诉。案件的核心问题聚焦在未缴的出资款上，能否及时解决这场财务纠纷，将影响到公众对这家曾凭借明星效应迅速崛起的餐饮品牌的认知与信任。
烧本烧上海诞生于2021年，以1000万元的注册资本起步。张翰曾持股10%，并于2023年4月退出。自创立之初，凭借别具一格的“火星探索”主题，迅速吸引了大量目光。橙色调的店内设计，配以火山石地面、金属装置与宇航员元素，再加上张翰作为代言人，其明星效应使得品牌在开业前就获得了相当高的热度，尤其是在大众点评宁波实时榜中排名靠前。
随着时间的推移，烧本烧上海的财务状况逐渐浮出水面。企查查数据显示，该公司在过去几年内屡次面临破产拍卖，其财务状况令人堪忧，公司高消费被频繁限制，并且五次被列为被执行人，涉及的金额高达224.92万元。
如今，烧本烧上海的门店已大大缩减，2025年5月15日的数据显示，品牌目前仅剩下7家门店在运营，并且这些门店多集中在低线城市。
张翰，1984年出生于黑龙江，毕业于中央戏剧学院，2009年凭《一起来看流星雨》正式出道。主演多部电视剧如《胜女的代价》和《杉杉来了》，并获得多个奖项，包括第19届上海电视节白玉兰奖最具人气男演员奖。他于2014年成立张翰工作室，并在2016年首次尝试制片，制作《夏梦狂诗曲》并参演电影《战狼Ⅱ》，获得最佳男配角奖。2018年主演《海洋之城》和《温暖的弦》。2022年，编剧并主演都市剧《东八区的先生们》。2023年参演《如梦之梦》和主演电视剧《珠江人家》。2024年主演《流光引》，并凭《珠江人家》入围金鹰奖最佳男主角。同年捐款50万元支持河南暴雨灾情。
作为烧本烧上海的代言人之一，张翰的商业责任成为了公众关注的焦点。明星代言为品牌带来了巨大的曝光率，但这也意味着明星的商业形象与品牌的命运息息相关。当品牌面临危机时，明星代言人往往会和品牌一起承受舆论压力。希望舆论的倾向朝好的一面发展吧!